Indhold:
Hvordan er maden i Barcelona?
Maden er bestemt en af de gode grunde til at tage til Barcelona. Da byen er rig på kultur er det afspejlet i udvalget af mad. Det er muligt at prøve alle former for mad og kvalitet. Specielt kvaliteten kan variere, og det kan være svært at finde de restauranter der er bedst. Omkring Ramblaen, som er præget af at tingene skal gå hurtigt, da der er mange mennesker, kan kvaliteten af maden varierer. Hvilket også kan være tilfældet langs Strandpromenaden. Men begge steder finder du også fantastiske og hyggelige cafeer og restauranter.
I den gamle bydel, finder du også rigtig spændende restauranter, rundt omkring i de smalle gader og pladser.
Når du spiser i Barcelona, vil du ofte opleve at de lokale (som ofte spiser ude) spiser meget sent. Ofte spiser de lokale først efter 21 – hvilket gør at nogle restauranter åbner lidt senere end i Danmark. Men mange af de centrale restauranter har åbent hele dagen.
Hvis du er i Barcelona med børn og spiser tidligt, kan det være en fordel at de lokale spiser sent, da der ikke er så mange mennesker på restauranterne.
De bedste restauranter i Barcelona
Det er svært at sige, for udvalget er enormt. Men nedenfor er en lille liste over nogle anderledes og spændende restauranter i Barcelona – som du kan overveje at besøge.
Midt på Ramblaen ligger Place Reial, her kan du finde flere flotte og spændende restauranter. Det er en rigtig hyggelig plads og spise på.
Tapas 24 – hyggeligt og lækkert mad. Stedet er startet af rigtig god kok. Det er som navnet angivet et Tapas sted og virkelig lækkert. Det er ikke den største restaurant og det kan være svært at få bord. Så bestil evt. i forvejen. Tapas 24 ligger på gaden Diputatio i Eixample
Oven på Shopping centret Arenas, er der mulighed for at få en lækker frokost eller aftensmad – samtidig med at du sidder på taget med en fantastisk udsigt.
Lav selv mad i Barcelona
Et alternativ til at gå ud at spise, er selv at lave maden. Har du lejet en lejlighed i byen, hvor du har et køkken, skal du næsten unde dig selv at lave mad et par aftener. Det at gå på et marked, her kan eksempelvis La Buqueria anbefales, og købe ind af alle de lokale råvarer – det er bare en oplevelse.
En ide til en ret kunne være den spanske ret Paella med enten skaldyr eller kylling.
Sangria
Som afslutning på en dejligt dag – kan det være rigtig lækkert at med at tage på marked eks. La Buqueria og købe ind til en lækker Sangria (opskrift), som lige kan afslutte en god dag i Barcelona.
Vi har prøvet at købe ind til denne Sangria (opskrift fra Valdemarsro), det var vidunderligt. Opskriften er rigtig god – og kan du ikke finde alle råvarerne, kan du evt. købe nogle der mindre om dem.
Vi købte ind på et lokalt marked, samt de varer vi ikke kunde finde – dem fandt i et i supermarked. Da vi kom hjem, lavede vi Sangriaen. Den er meget let at lave, og kræver ikke de store køkken redskaber.
Vi synes det gav vores rejse lidt ekstra. Det at sidde i en smuk spansk lejlighed i Barcelona og nyde et glas Sangria (eller to), lavet på gode spanske råvarer – det var simpelthen så godt.
Det kan anbefales. Vi brugte som nævnt opskriften fra Valdemarsro – som du finder her
Læs også…
Skriv et svar